Batata recheada de forno é a prova de que a simplicidade pode resultar em pratos maravilhosos

Receita de Batata Recheada de Forno que fica incrível e é fácil de fazer. Com ingredientes simples como calabresa, muçarela e especiarias, você vai surpreender a todos!


CRÉDITOS: Me Ensina Mae

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Denise Berthier


Batata recheada é uma daquelas comidas reconfortantes que agradam a todos. A combinação da textura suave da batata com os recheios saborosos e apetitosos cria um prato que é tanto nutritivo quanto delicioso. Nesta receita, a batata é elevada a um novo patamar com o toque de especiarias e queijo muçarela derretido.

O segredo para fazer a batata recheada perfeita reside na escolha dos ingredientes e no modo de preparo. A adição de maionese ao purê de batata, por exemplo, traz uma cremosidade que se harmoniza bem com o sabor defumado da calabresa ralada. As pitadas de orégano e páprica doce adicionam um aroma e sabor especial ao prato.

Prepare-se para experimentar uma batata recheada como nunca antes. Uma receita que pode ser personalizada ao seu gosto e que certamente será um sucesso em qualquer refeição. Vamos começar?



Batata recheada de forno é a prova de que a simplicidade pode resultar em pratos maravilhosos

Ingredientes:

  • 3 Batatas (Cozinhe com Sal a Gosto)
  • 1 Cebola cortada
  • 1 Gomo de Calabresa ralada
  • 1 Pitada de Orégano
  • 1 Pitada de Páprica Doce
  • 150grs Muçarela
  • Orégano

Purê:

  • 2 Colheres de Sopa de Maionese
  • 2 Colheres de Sopa de Muçarela Ralada

Como Fazer:

  1. Lave bem as batatas uma a uma com uma bucha nova.
  2. Coloque as batatas em uma panela, cubra com água e adicione uma pitadinha de sal. Leve para cozinhar.
  3. Enquanto as batatas estão cozinhando, prepare o recheio em uma frigideira. Refogue uma cebola cortada e adicione calabresa ralada. Tempere a gosto com páprica doce e orégano. Mexa bem e deixe fritar.
  4. Quando as batatas estiverem cozidas, corte a parte de cima de cada uma e retire todo o miolo com uma colher. Reserve o miolo das batatas.
  5. Amasse bem o miolo das batatas em uma tigela. Vamos usar somente metade do purê resultante. Misture com duas colheres de sopa de maionese e duas colheres de sopa de mussarela ralada.
  6. Acrescente e misture o recheio de calabresa à mistura de purê. Preencha as batatas com o recheio até a borda. Coloque em uma assadeira e adicione mais mussarela por cima do recheio e regue com azeite.
  7. Leve as batatas recheadas ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que a mussarela esteja completamente derretida e dourada.
  8. Finalize com uma pitadinha de orégano por cima e sirva.

Essa receita de batata é a prova de que a simplicidade pode resultar em pratos maravilhosos. Seja como um prato principal ou como acompanhamento, estas batatas vão conquistar o paladar e se tornar um dos seus pratos favoritos.




Você Comentou Este Artigo
  1. Marcia DOliveira disse:

    Fiz hoje,ainda não provei,mas o recheio ficou delicioso e super fácil de fazer.

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